pour aller plus loin

GÉNÉRALITÉS

  • BELK, Russell W. – Collecting in a Consumer Society. London, Routeldge, 1995.
  • BERNARDIS, Marie-Agnès – Emballage emballages. Paris, Editions Cité des sciences et de l’industrie, 2000.
  • FAVRE MAXWELL, Claire, PROD’HOM, Chantal, FRUNEAU-MAIGRET Olivier – Packaging : emballer à dessein. Lausanne, mudac, 2009.
  • GELFMAN KARP, Marilynn – In Flagrante Collecto (caught in the act of collecting). New York, Abrams Books, 2006.
  • HAINARD, Jacques, KAEHR, Roland (ed.) – Collections passion. Neuchâtel, Musée d’ethnographie, 1982.
  • PEARCE, Susan M. – Collecting in Contemporary Practice. London, Sage Publications, 1998.
  • VAN DER GRIJP, Paul – Passion and Profit : Towards an Anthropology of Collecting. Berlin, Lit Verlag, 2006.

  • COLLECTION N°1 / CANETTES D’ENERGY DRINK

  • CRIOC – « Boissons énergisantes ». Bruxelles, 2010. Texte disponible sur www.crioc.be

 

  • COLLECTION N°2 / PAPIERS D’AGRUMES

  • PROD’HOM, Chantal, FAVRE-MAXWELL, Claire – Passion d’oranges. Papiers d’agrumes. Goillon/ Lausanne, Editions Infolio/mudac, 2008.
  • PIERREY, Pascal – Papiers d’orange. Paris, Syros Alternatives, 1991.
  • BETON, Jean-Claude, BROCHARD, Gilles – L’aventure de l’orange. Paris, Denoël, 1991

 

Collection n°3 / Emballages de sucre

  • ANGINOT, Philippe – Les 3 Ors Blancs. La fabuleuse histoire du sel, du sucre et de la farine. Villeveyrac, Papillon rouge, 2009.
  • BILLAUX, Marie-Sylvie (dir.) – Le goût du sucre, plaisir et consommation. Paris, Autrement, 2010 P
  • PUJOL, Pascale – Les emballages de sucre. Paris, Syros Alternatives, 1991.

 

 Collection n°4 / Bonbons

  • LALANNE, Michèle, TIBÈRE, Laurence – « Un bonbon n’est pas qu’un bonbon ». In : CORBEAU, Jean-Pierre (dir.) – Nourrir de plaisir : Régression, transgression, transmission, régulation ? Paris, Les Cahiers de l’Ocha N°13, 2008, p. 123- 130.
  • PERRIER-ROBERT, Anne – Bonbons et friandises. Paris, Editions Hatier, 1995.
  • SKIRA, Pierre – Rêves sucrés…bonbons et sucettes du monde. Paris, Editions Viviane Hamy, 2010.

 

Collection n°5 / Boîtes de sardines

  • ANGINOT, Philippe – La sardine : de la mer à la boîte. Roubaix, Editions Neva, 2010.
  • FICHOU, Jean-Christophe – « Histoire du mangeur de sardines à l’huile ». XVIIème congrès de l’AISLF. Tours, juillet 2004. CR 17 « Sociologie et anthropologie de l’alimentation ». Texte disponible sur www.lemangeur-ocha.com
  • LA CASINIÈRE, Nicolas (de) – Sardines à la clé. Rennes, Editions Apogée, 2002.

 

Collection n°6 / Autour du pain

  • WÄHREN, Max – Gesammelte Aufsätze zur Brotund Gebäckkunde und-geschichte (1940-1999). Ulm, Mareis Druck, 2000.

 

Collection n°7 / Objets Coca-Cola

  • Collectif – Coke Art. Jean-Louis Foucqueteau Art Collection. Lausanne, Editions Favre, 2011.
  • KELLER, Jean-Pierre – La galaxie Coca-Cola. Genève, Editions Noir, 1980.
  • NOURISSON, Didier – La saga Coca-Cola. Paris, Larousse, 2008.

 

Collection n°8 / Opercules de crème à café

 

Collection n°9 / Fèves des rois

  • BOTELLA, Huguette, JOANNÈS, Monique – Les Fèves des Rois. Paris, Editions du collectionneur, 1994.
  • GARNSEY, Peter – « La fève : substance et symbole ». In : AURELL, Martin, DUMOULIN, Olivier,
  • THELAMON, Françoise (dir.)- La sociabilité à table. Commensalité et convivialité à travers les âges. Rouen, Publications de l’université de Rouen, 1992, p. 317-323.
  • ROSENZWEIG, Emmanuelle – Les fèves. Paris, Syros Alternatives, 1991.

 

Collection n°10 / Étiquettes de boucherie